黄酒品牌突围需注意的几点
作者：阿七 文章来源：本站原创 更新时间：2007-12-19
- 礼仪，讲酒菜搭配，讲饮用环境，讲饮酒情调，讲对人体的好处等等，从而使更多的白酒类等消费群体从寻求刺激、产生偏好到改为生活方式。在营销环节中要注意黄酒品种，不能只塑造自家某某酒对人体的绝对好处，要从行业大局着想，否则会造成市场偏移和消费者的偏见。
三、历史文化不能代替品牌文化
文化营销是强调企业的理念、宗旨、目标、价值观等文化内涵和经营管理、市场竞争、品牌建设等行为规范的有机统一，并以“文”行销，贯穿于整个营销过程。黄酒的历史文化不亚于传统白酒，但历史文化绝不能代表一个完整意义上的品牌文化，严格地讲，历史文化只是品牌文化的一部分，它主要体现在四个方面：其一，历史悠久；其二，工艺独特；其三，对社会经济生活曾产生重大影响；其四，是健康酒、生态酒。而品牌文化在更大程度上是为了满足目标群体的情感需求，或者说在更大程度上代表了这部分目标群体的生活方式与文化喜好。但我们纵观国内市场的黄酒品牌，多者都竞相表现自己的“正宗”和“渊源”，没有体现出自己的个性和内涵，更缺乏对目标群体的有力吸引。无论古越龙山的“数风流人物”，还是会稽山的“黄酒之源”都现得苍白乏力。
同时，黄酒品牌的文化表现不仅需要有清晰的个性，同时根据不同区域市场的风俗人情还要针对性赋予其特征之处，这里不要仅局限广告诉求，包装设计更为重要。
四、 主力倾向高端会导致消费根基不稳
白酒有几百上千一瓶的，为什么很多白酒企业可以玩高端游戏，而黄酒需要谨慎从事呢！因为白酒作为我国酒类产品的主力品种，是经过几千年历史文化的交融，方才形成了今天中华民族独具特色的酒文化，以至具有深厚的文化底蕴和消费根基，并经过不少老字号品牌的多年培育，才建立起了稳固的大众化消费市场。但黄酒目前在世面上，多倾向性高价位产品，实在话，有的普通老百姓就根本买不起，五粮液这些名酒是很贵，但他们都是从低端市场走向高端的，以前没有听说过哪个名酒企业一造酒就卖高价的，目前在有的白酒企业竞相走“钢丝绳”的危险情况之下，一些黄酒企业也开始步入后尘。客观上讲，白酒企业之所以敢如此冒险，还毕竟因为白酒的大众化消费市场经过岁月淘沙，历史沉淀，已经建立；而黄酒呢！虽然历史悠远，但真正的消费市场却没有培育起来，所以，黄酒品牌要想真正建立起大众化消费市场，就不能把主力集中在高端消费层面，靠20%去带动80%是不现实的，因为80%的群众基础才是黄酒生存的根基。
希望黄酒品牌能从这一点做起，并坚持不懈，相信自然会成为行业真正的领导者。
作者简介_____
戚海军，四川人，人称阿七先生，四川点石成金营销策划机构总经理，国内著名营销实战专家与资深策划人，现为中国品牌研究院特聘研究员，中国食品产业孵化计划指导专家，国内外多家著名企业营销顾问，著有《阿七谈营销》等畅销书，在快速消费品领域享有较高的声誉和口碑。
联系电话：13980843570电子邮件：qhjsss787@163.com
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