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中国葡萄酒行业战略赢销路线图
作者:崔涛    文章来源:本站原创    更新时间:2008-2-12

该公司专卖系统进行诊断后,发现了很多问题,也发现了很多的潜在机会,现在拿出来与众多刚刚进入、希望进入的葡萄酒专卖店投资企业探讨一下:
  
  出售洋气
  
  一个不可否认的现实是国内的葡萄酒市场还在导入期,还没有真正做起来。既然要进行资本运营,就要遵从其中的基本规律。资本天生是扩张型的,其追求的是快速获取暴利,而对长期持续获利并没有太多的感觉。
  
  那么,橡木酒庄是否就没有前途了呢?应该在哪里立足,实现快速突破呢?
  
  实际上,从服装、化妆品等时尚行业的发展趋势,基本可以探知,人们消费的并不是优质产品的功能利益,而是国际名牌背后的洋气和身份表征!
  
  人们真的喜欢饮用葡萄酒吗?说实话,对于纯正的没有甜味的进口葡萄酒,很多人要习惯那种涩涩的口感,恐怕还要相当长的时间。当下,更多提前富裕起来的人,想要的是洋酒,而不是葡萄酒,为的是品味国外的生活方式,很多时尚一族要的就是那种小资情调,而不仅仅是葡萄酒的味道;更多的人还是在消化葡萄酒背后的洋气、品味、身份等精神层面的东西;既然人们追求的还是洋气,既然人们对葡萄酒还找不到真正的感觉,一定要将自己定位在葡萄酒上,那不是与自己过不去吗?况且,橡木酒庄的专卖店里已经有了很多种类的洋酒,已经不限于葡萄酒了;对于不懂葡萄酒的人有几个搞得懂冰酒是什么东西,对于这些人,你只需要告诉他们比普通葡萄酒好,就已经足够了。
  
  我们是不是可以从战略高度上,来重新想象一下,如果我们将专卖店定位在洋酒上,是不是比定位在葡萄酒上,来得更明智些呢?那么,在命名问题上,是不是可以考虑一下,如何导入世界洋酒老大“帝亚吉欧”和老二“保罗力加”的诸多认知资源?是否可以借用它们来提升橡木酒庄的品牌势能呢?用其拥有的世界顶级洋酒品牌为自己做背书呢?
  
  单品突破
  
  无疑,葡萄酒等洋酒在国内还没有达到成为人们生活习惯的程度,众多的人还是偶尔为之,这说明,人们对葡萄酒的需求,并不是很迫切,可有可无居多;如果不能大幅提升葡萄酒的欲求值,那么市场要热起来,还要静待时日的。
  
  葡萄酒,现下的市场推广,以爱为主题是大多商家普遍采用的一种。今年情人节的时候,上海有一家进口葡萄酒在大力宣传,将该种葡萄酒作为情人节礼物;其实,如果我来做这个市场的话,一款产品就可能引爆市场的,我在橡木酒庄的专卖店里见过一种瓶子很小,瓶型类似窈窕淑女的洋酒,非常有韵味,如果能做好整体策划的话,这一款产品,就可能将大批量时尚人群导入到专卖店里来,可以快速提升专卖店的知名度和销量!
  
  虽然还有其他几个品牌也在拿爱情做主题,但是,还远远没有做到位;如果我来运作的话,就不会这样来做的,我会将品牌的势能和引力,充分调动起来,令其成为人们争相追捧的对象;同时,也能借此提升品牌的知名度、美誉度和档次感,文化内涵也借机充分释放出来,可谓是一箭多雕!
  
  橡木酒庄的专卖店里,还有几款很有特色的洋酒,可以单独来策划的,其对专卖店品牌知名度、形象、档次提升的价值是无限的,也可以成为先锋军,将更多的顾客引导到店里来。
  
  模型复制
  
  毋庸置疑,现在的经销商,靠忽悠已经很难打动,传统的展览会、招商会的招商功能在不断弱化,那么,橡木酒庄如何来做好招商工作呢?
  
  从经销商的角度来看,赢利是第一位的,也许,有些人是因为对葡萄酒行业的热爱才来的,但是最后签约的时候,他一定会理性起来的;再说了,眼见为实,能够经营这个项目的,起码层次是有的,肯定会来专卖店考察的。而

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