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KA之后怎么办?——论啤酒的终端开发策略
作者:康有正    文章来源:本站原创    更新时间:2007-11-4

家与厂家的博弈。在争夺终端资源的博弈中,厂家与商家的“斗争”以外,厂家与厂家两个幕后英雄,同样挥舞着看不见的手,在展开肉搏。彼此竞争又相互敌对的厂家,为了达到垄断终端的目的,尤其是两个主要对手的情况下,不断的施加压力给商家:进了我就不能进他,“既生亮又何生俞”。中国的方便粉丝两个品牌“光友”与“白家”正是这种博弈的典范。甚至双方依据彼此的资源,将两种对立衍生到两个体系。如肯德鸡与百事结盟,麦当劳与可口可乐结盟。将难题交给商家,挟价格、产品以令商家的另外一种做法。
  
  特点三:商家与商家的博弈。在中国市场,和气生财是祖宗留下的训示,但真正做到的却是两军相争,仇人相见,分外眼红。苏宁开店的策略是围绕国美,对方开设,自己同样开设。对方标志全城价格最低,自己开出如有最低价格,索赔多少费用。最终,各自的价格标签都以第二天开业时公布。一场商家与商家的营销战演绎成一场信息战。所以,各个终端都强化了对价格的封闭性,严禁拍照,严禁抄价格,严禁信息外露等。
  
  特点四:终端更加“专业化”“细分化”。在目前的商业资本力量下,细分与专业化是一对孪生姐妹。细分导致专业化,专业化又强化了细分定位。所以,出现了很多业态一致而产业不一的超级大终端。家电产业有苏宁、国美,手机卖场有中复、宏图三包,医药连锁有九州大药房、老百姓、999、太极,更不用说引领零售商业业态发展的商场和超市了。前不久异军突起又俨然倒下的“土掉渣”烧饼,也以连锁加盟之势,横扫大街小巷。
  
  特点五:中国庞大的杂货店将面临改造的机会。终端是进化的,演变的。中国有成千上万的夫妻店的存在。这些店,有经营的意识,有商人的头脑,有操作的经验。现在还没有出现一个巨头,将KA的做法与小店整合在一起,创建一个属于中国市场庞大的连锁加盟网络体系。如果这个系统被改造,则显示出来的威力远远大于几个KA大卖场。但要整合这个问题,又是一个系统工程,丝毫不亚于“千村万店”工程。这些蛰伏于乡村、街头、小巷的商业网点一经改造,将显示出一个庞大而富有生命力的商业终端。这绝对是一个零售终端革命性的营销举措。我们期待这一天的终将到来。
  
  四、啤酒终端开发的方向
  
  啤酒的终端放到与所有的零售终端的整体分析里来看,更容易得出一些属于啤酒的因素的特征。在现行的啤酒终端,我们大致可以分成几类:夜场、餐饮、卖场、常规流通。要在对手云集的四个关节做突破,我们认为围绕软硬终端的建设,有两种可能:
  
  可能一:强化终端触点开发。终端触点指什么呢?是指凡有利于品牌传播可供开发与顾客的接触点。这种有品牌建设目的性的终端开发,需要有两个原则:生动化原则与一致性原则。开发物料和开发点要能够生动化,能够吸引顾客注意、记忆、回忆。开发和展示必须有利于品牌建设,保持一个形象、一个声音。从这个角度出发,我们发现,酒吧可以做到极致有两百多个触点。餐饮做到极致,也有一百多个触点。还有DISCO吧、KTV、星级酒店都可以持续的开发。终端触点的开发,不在于投入,而在于创意。好的创意,可以以一抵十。
  
  可能二:强化人的主观能动性。除了硬终端以外,软终端的建设也丝毫不能马虎。人员的形象、语言、配饰、气质等再也不是一个单个的个体,而代表一个品牌。所以,在强化终端的过程中,没有一支能够打硬仗、能够打智慧仗、能够统一展现一个优秀企业精神的终端品推团队,决胜终端就只是一句空话。对人的运用,各个公司在素质培养、技巧培训、人员稳定性、现代化装备等方面都已经非常重视。我们想

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