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整体突围下的黔酒创新
作者：康有正    文章来源：本站原创    更新时间：2007-11-4

州白酒短暂的辉煌，也经历了坐守茅台卧榻之侧的孤寂之感。如何创新无忧营销，如何创新无忧品牌，如何创新无忧产品，如何创新无忧定位，时时困惑这个和大象共舞的白酒企业。
　　
　　困惑是创新的开始。发现问题是解决问题的路径。无忧酒是有自信心的。茅台专注于酱香型白酒，并几乎垄断了这个领域。如果《蓝海战略》的作者，看到茅台，他决定要修正他的观点。不一定去创新开创一个崭新的品类，有时候牢牢的垄断一个品类也是一种创新。茅台就是这样。无忧酒，也专注于酿制酱香型白酒。茅台是利用赤水河天然的自然生态环境，微生物发酵酿造。与茅台比邻的无忧酒，同样身处一个地域，同样利用茅台镇天然环境，窖藏陈酿，陈年发酵而成。在产品地域、酿制工艺、发酵工艺、微生物采取与利用、酒的色泽、香型、口感、回味、挂杯等方面几乎与茅台保持同步。甚至，将无忧酒与茅台混合饮用，难以分辨其中的差异。完美的品质工艺，确保了无忧与茅台站在一个立面的信心。茅台做全国市场，摊子大、管理难、情况多、市面复杂。无忧做重点市场，在自己全国的几个重点区域精耕细作。一个像锤子，大而沉；一个就像锥子，小而尖。这又形成了一大一小的两个明显的市场运作差异。茅台走宏观面，几乎所有的政界、商界、企业界等人群一网打尽。无忧剑走偏锋从政府接待酒做起，并逐步切入到高端商业人群，变成一门“政治经济学”，先有政治，而后有经济的做法，又使两者的市场细分和市场切入形成差异。茅台讲健康，生态。无忧讲盛世，讲和谐社会下的献礼，为祥瑞之当今盛世鼓与呼。这在品牌传播的层面又形成差异和个性。茅台的定位是国酒，他也具有这种定位底气和雄浑的资源。无忧则定位是酱香型白酒品鉴级典范。一个国酒，一个典范，交相辉映。……
　　
　　这些对比博弈的背后是什么？其实道理很简单。换个角度重新思考问题。既然茅台如此强势，成为贵州酒，乃至中国白酒的旗帜。我们为什么一定要去挑战旗帜呢？既然茅台是酱香酒权威，那么为什么一定要去挑战权威呢？既然酱香型白酒始终在中国的量不是很大，很多都转型做多元化经营或者是浓香型酒开发，为什么一定要转型而不立志坚守在一个牢牢的细分品类里呢？茅台是国酒，我们为什么要去影响这个名誉，为什么不和国酒站在同一个方向，发出同一的声音的。相信品牌的力量，相信整体的力量。无忧酒做到了。近年推出盛世无忧，大张旗鼓的站在和谐社会的声音下，与时俱进，切入到社会的主语时代，顺应时代主题和历史阶段。为和谐社会献礼，成为当今盛世的一个物质符号。这很关键，找到位置、知道身份、如何去做，三点构成了无忧酒新品“盛世无忧”的脉动。而盛世无忧的推出，始终坚持和茅台并肩作战，既加强了酱香型白酒品类竞争的优势，又借茅台之影响力相互攀高，这是一种巧妙的营销战略。这种敢于突破到前列，与老大同行的做法，为中国白酒市场注入了一道强力血液，也使我们站在外围的营销观察者眼前为之一亮，看到一道独特的风景线。
　　
　　营销，就是交换。交换的过程就是消费者选择的过程。聪明的营销者总是不断为消费者制造并解答“选择题”。贵州好酒，茅台无忧。就是一道巧妙的营销选择题。希望中国的白酒市场在军团作战中，有更多的营销选择题。
　　
　　康有正先生
　　
　　 毕业于成都理工大学商学院市场营销专业。一直
　　
　　从事品牌营销管理工作。曾就职北京大禹伟业
　　
　　（现分时传媒）Marketing事业部企划总监及上海
　　
　　奇正沐古国际咨询机构总经理。
　　
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