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产业品牌化集中,水产企业要“求变”
作者:李明利    文章来源:本站原创    更新时间:2007-11-8

作为加强水产品质量安全管理的主攻方向,树立无公害、绿色水产品,产业化的发展道路。
  
  企业发展,管理是基石。
  
  ----中国的水产品相对规模比较分散,在稍具规模的企业中,有60%以上的是以出口业务为主,公司的组织构架和管理机制相对简单,很多老板就是最大的“业务员”,然而,国内市场运作复杂,销售渠道较长,一方面需要好产品,更重要的是在管理链条上要下大功夫,否则,任何一个环节出问题,对企业来说都是致命的。
  
  管理是一种竞争力,尤其是对农业、食品等“进口”企业来讲,更是如此。管理,轻则影响产品的质量、企业的经营绩效,重则导致企业经营困难甚至破产关闭。在企业发展进程中,坚持"管理是企业永恒的主题"的理念,为企业创新与发展奠定坚实的基础。
  
  建设品牌才是长久之计。
  
  品牌是什么?李明利本人认为,对于汽车,品牌是炫耀,是身份的象征。对于西服,是自信,是个性的表达。对于食品,品牌就是合同、是安全、是放心、是保障。水产企业要可持续发展、要引领品类、要做大做强,想走稳定的发展之路,企业必须要树立品牌观念,用品牌理念参与市场竞争。
  
  对于中国的水产品企业来讲,现在是个绝佳的机会,在市场中谁能领先迈出第一步,谁就是“水产品品牌的领头鱼”。规模小,管理落后的企业终将会被淘汰。肉制品行业就是前车之鉴:以前活跃一时的“肉联厂”,经过近10年的发展,一种发展成了如“双汇”、“雨润”等大品牌,另一种则早不见了踪影,从最早的近万家企业,发展到现在的几百家,其中前50强的销售额,占总体销售额的80%以上。乳业、啤酒、方便面、食用油等行业亦如此。
  
  在产业集中无可避免的今天,品牌的建立对企业发展具有重要作用,品牌可以摆脱价格竞争的泥潭,可以获得消费者的信赖,可以远离行业生死线,甚至是“干掉”竟品。品牌战略更是一项系统工程,以企业的运营的“X+1战略”为基础,品牌推广和建设必须附着于企业高标准的经营行为和高质量的产品上,必须从全方位执行品牌建设工作。
  
  有了事业心再讲执行力。
  
  产品好、市场营方案好,更需要一个优秀的执行团队。执行力直接决定企业的成败,是构成企业竞争力的重要因素。在激烈竞争的市场中,反映迟缓、效率低下的企业,已经贴上了淘汰的标签。对于水产企业,执行力更是很多企业的“头座大山”。
  
  这些和行业基础有密切关系,执行力主要是企业中层的责任,目前很多水产公司的中层是自己的亲戚、老乡,几乎没有外人,普遍文化水平不高,团队的经历也比较简单,个个都有10多年的水产品经历,则缺乏新鲜观念和方法,不思变化,天天“啃老本”。别说作“发动机”,作“车尾”都觉得累。甚至有些还钩心斗角,个人小算盘打的是噼里啪啦。
  
  竞争最终比拼的就是执行力,没有执行力就没有竞争力,在过程中,谁执行得更快、更好、更到位,谁将最终占领市场。执行不需要“理由”,否则,决策再正确,没有执行力,就像拳头打在棉花上。
  
  有“软环境”才有“硬发展”。
  
  经济学家茅于轼先生说,企业是以人为要素的经济组织。21世纪是知识经济时代,人是最重要的企业资产。一个企业所做的80%的工作,其竞争对手同样能做到;一个企业的成功与否,关键取决于其工作另外的

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