保健酒营销－－做酒，更要做保健
作者：沈亮 文章来源：本站原创 更新时间：2008-3-9
- 文化影响，提升产品品位，从而令品牌形象的建设得到进一步强化。
保健酒在上市过程中，前期的正确定位至关重要。在产品卖点定位上，可以从批注功能上进行深入，将之具体化、形象化，比如诉求抗疲劳功能的，可以提出一个简单的数据或服用结果作为广告语的提炼因子，使得消费者更容易记忆和理解。
在渠道定位上，保健酒有别于一般保健品。既然是酒，那就是饮品，是饮品就可能走餐饮路线。那是一般保健品所不能实现的。湖北“劲酒”在餐饮市场上做得非常成功，相反在礼品市场上业绩就差强人意了。原因就在于它在包装规格上最早推出100ml装，在大打健康牌的同时，洞悉了消费者的饮用习惯，从而实现了保健酒在餐饮渠道的成功销售。
其实在餐饮渠道上讲，保健酒与白酒相比是有先天劣势的。无论是口味还是饮用习惯，它都不能与白酒抗衡。但若真要在餐饮市场上不遭致滑铁卢，则至少要做到以下几点：
一、诉求绝对大打健康牌，白酒多饮伤身，保健酒却健脾开胃。
二、一定得选择38°以下低度酒系列，才与其健康的概念吻合。
三、产品包装外观设计中不能忽略保健品的健康气息。要象酒，但更应象保健品，应该“形似酒而神似保健品”，尤其不能俗气。
四、多考虑餐饮的饮用习惯，合理开发单品结构和注意单次饮用容量。
五、现场促销活动不断，并保证给餐馆足够的扣率空间。
六、回避保健酒的药味，不着重进行口感诉求，但可以进行产品形态宣传，如诱人的酒体色泽。
保健酒真正的销售重心应该是礼品市场，如果要兼顾自饮消费的话，在产品开发结构上，必须规划慎密。各类产品应具有互补性。充分考虑目标人群消费习惯和购买用途。根据调查，超过50%的人群选择送礼的价位在100-200元，而在这50%的人群中，又有超过50%的人认为决定购买的影响因素首先是广告。
礼品市场竞争激烈，但出货量大，利润率高，尤其适合树立产品形象，各商家自然不会轻易放过。同时保健酒面临的竞争不仅仅是酒类的竞争，也包括所有的保健品。必须努力寻找机会点和竟品空挡，比如保健酒缺乏高端产品，是否可以开发一种具有显效功能的高档礼盒呢？宣传酒的文化品位的同时，同时进行健康新概念的传播。
也许现在新的保健品上马都很仓促，但保健酒作为一个很有市场前景的产业，只要企业能耐心进行产品形象体系的建设，扎实构建销售网络，深挖产品内涵，不断赋予生命力，必将带来回报
“沈亮”专栏延伸阅读：
读者评论：（只显示最新10条。评论内容只代表读者观点，与本站立场无关！）
更多>>
中华健康每日推荐
-
关注此文的读者还看过
-
主编推荐↓
-
热点关注
 | 搞企业，要像“艳照门”一样精彩 | 03-06 |
| 温州某民营企业电镀公司咨询项目案例 | 02-29 |
| 洪水、非典、雪灾：2008年经营思考 | 02-28 |
| 2008年电视购物展望——悬局与谋变 | 02-28 |
| 央视招标演绎中国营销潜规则 | 02-26 |
| “销售暴利是如何炼成的”――推销员必读 | 02-25 |
| 广东信强混凝土有限公司规范化管理实施纲要 | 02-23 |
| 如何打造销售精英 | 02-23 |
| SJONO︱世纪缘，重重包围下的反包围战 | 02-22 |
| 今天你要秀哪一面？——看七匹狼新TVC谈男装 | 02-22 |
| 爱“钱”还是爱“事业”？ | 02-20 |
| 没有问题要我们干什么！！ | 02-17 |
-
关注此文的读者还看过
-
主编推荐
-
热点关注↓
 | 解读职业经理人的自我修炼之二 | 02-23 |
| 白酒新文化运动时代到来了？ | 12-13 |
| 再论财经主持人的企业针对性 | 10-16 |
| 啤酒营销的创新与实践 | 10-15 |
| 高效的品牌营销必须是全员化的品牌营销 | 10-15 |
| 怎样解决药业集团大企业病 | 11-17 |
| 中国房地产企业集团管控模式 | 11-17 |
| 创业老板成功十要素——有成功意识才有成功 | 10-27 |
| 世界500强中外工程建筑企业之比较 | 10-12 |
| 海航和陈峰的绝对挑战 | 09-29 |
| 华为和任正非的绝对挑战 | 09-29 |
| 新东方和俞敏鸿的绝对挑战 | 09-29 |
今日财经要闻
股市大盘
创业指南
更多>>
文库精选
更多>>
